Kochsendungen boomen, Kochbücher verkaufen sich wie geschnitten Brot. Aber wer selber kochen will, gibt häufig schon genervt bei der ersten Hürde auf – dem Einkauf. Und wenn man mühsam kurz vor 20 Uhr alle Zutaten im Supermarkt zusammengesucht hat, gibt es mit Sicherheit keinen frischen Koriander und statt Sardellen nur Hering in Tomatensoße.
Für diese Hürden bietet das Kochhaus seit nun mehr als sieben Jahren eine Antwort: die leckeren Kochboxen, die ab sofort in den Märkten von Tom Kutsche erhältlich sind. Denn als begehbares Rezeptbuch ist das Kochhaus das erste Lebensmittelgeschäft, das sich konsequent dem Thema Selberkochen widmet. Das Erfolgsrezept: Zutaten und Produkte werden im Kochhaus nicht mehr nach Warengruppen, sondern nach Rezepten sortiert. An frei stehenden Tischen voller frischer Zutaten finden die Kunden alles, was sie zu einem bestimmten Gericht brauchen – die Schritt-für-Schritt-Anleitung in Bildern inklusive.
Neben dem täglichen Lieferservice bietet die Kochhaus-Kochbox bundesweit ein unkompliziertes Kocherlebnis frei Haus. Für alle, die noch tiefer in die Töpfe der Kochhaus-Welt schauen möchten, veranstaltet das Kochhaus für seine Kunden regelmäßige Kochkurse und individuell abgestimmte Events. Mit erfahrenen und kreativen Köchen entstehen so charmante Abende rund ums Thema Kochen und Essen, bei denen nicht nur gemeinsam Gerichte zubereitet werden, sondern auch das ein oder andere Küchengeheimnis gelüftet wird.
Im September 2010 kam in Berlin erstmals die frische Idee vom Kochhaus auf den Tisch. Der Erfolg vom Kochhaus zeigt sich seitdem nicht zuletzt in 1,5 Mio. verkauften Cocktailtomaten und 15.000 kg Rinderfilet, die das Kochhaus verlassen haben. In den nun insgesamt zwölf begehbaren Rezeptbüchern in Berlin, Frankfurt, Hamburg, Köln, München und Münster gingen bereits über 2,8 Mio. Kochhaus-Gerichte über den Ladentisch. Die 200 Kochhaus-Mitarbeiter und das genussreiche Rezeptportfolio mit über 600 Gerichten sorgten im Jahr 2016 für 11,5 Mio. Euro Umsatz.
