Ojo de Agua – Rindfleisch einem Naturwunder gleich
Meisterhafte Fleischkompetenz
An den Frischetheken der Allfrisch-Märkte steht Qualität im Mittelpunkt. Gemeinsam haben Fleischfachmann Siegfried Jostwerth und Qualitätsmanagerin Karina Müller ein Sortiment entwickelt, das mit besonderer Vielfalt und ausgesuchter Güte überzeugt. Zu den Empfehlungen aus diesem Premium-Angebot zählt ganz klar das Ojo de Agua Rindfleisch. Das erhalten Sie in der Osterwoche als besonderes Angebot für Ihre erlesene Ostertafel.
Das Naturwunder Ojo de Agua
Argentinisches Rindfleisch galt lange als Inbegriff echter Steakhauskultur. Nun ist es endlich wieder in der gewohnten exzellenten Qualität erhältlich. In den feuchten, fruchtbaren Ebenen der Pampa Húmeda zieht der Schweizer Musiker Dieter Meier („Yello“) auf seiner mehr als 70.000 Hektar großen Farm Ojo de Agua Hereford- und Angus-Rinder in absoluter Freiheit und ganzjähriger Weidehaltung auf. Innerhalb von 24 Monaten entwickeln die Tiere ohne Hormone oder Wachstumsförderer auf natürliche Weise eine kräftige Muskulatur – die ideale Grundlage für saftiges, zartes und aromatisches Weidefleisch. Ein unverfälschter Geschmack Argentiniens, jetzt wieder dank Direktimport zu fairen Preisen verfügbar.
Im Angebot
Entrecôte
Das Entrecôte von Ojo de Agua vereint kraftvollen Fleischgeschmack, feine Marmorierung und beeindruckende Saftigkeit zu einem Steakgenuss der Extraklasse. Aus natürlicher Weidehaltung stammend, überzeugt es mit zarter Textur, tiefem Aroma und vollmundigem Charakter. Ein edles Stück für alle, denen bei bestem Fleisch das Wasser im Mund zusammenläuft.
Steakhüfte
Wenige Cuts vereinen so viel herzhaften Geschmack mit erstaunlicher Leichtigkeit wie ein gutes Hüftsteak. Die nachhaltig in der argentinischen Pampa aufgewachsenen Hereford- und Angus-Rinder von Ojo de Agua liefern besonders zartes, mineralisch geprägtes Weidefleisch mit feiner Struktur, saftigem Biss und vollem Aroma – kraftvoll, elegant und außergewöhnlich ausgewogen.
Außerdem im Sortiment
Das Roastbeef von Ojo de Agua ist zwar nicht im Angebot inbegriffen, aber es begeistert in unserem Sortiment mit tiefer Farbe, feiner Marmorierung und intensivem, ehrlichem Rindfleischaroma. Es bleibt beim Braten wunderbar saftig und entfaltet eine zarte, zugleich charaktervolle Textur. Ein Rumpsteak voller Kraft, Eleganz und ursprünglichem Genuss aus der argentinischen Pampa.
Das Besondere für unsere Kundinnen und Kunden
Wir von Allfrisch schätzen neben der kompetenten Beratung an der Bedientheke und der großen Auswahl auch die außergewöhnlichen Spezialitäten im Sortiment. Eine wichtige Rolle spielen dabei vertrauensvolle Fleischpartner, die hochwertige Zuschnitte aus erstklassigen Herkunftsregionen zur Verfügung stellen. So finden Kundinnen und Kunden in den Märkten echte Fleisch-Highlights für Pfanne, Ofen und Grill – wie dieses „Ojo de Agua“-Rindfleisch, das mit seinem ursprünglichen Charakter und seiner besonderen Qualität Genießerinnen und Genießer begeistert.
