Schlagwort: Kutsche-Märkte

Popcorn – süße, bunte Knisterfreude

Geschrieben von Kai Knoche am 27. September 2024. Veröffentlicht in Exquisit einkaufen. Keine Kommentare zu Popcorn – süße, bunte Knisterfreude

Ob traditionell beim gemütlichen Besuch im Kino, einem entspannten Filmabend auf der Couch oder als kleiner Snack für zwischendurch, wenn man etwas knuspern möchte: Popcorn ist ein echter Klassiker unter den Süßigkeiten. Die kleinen, aus Maiskörnern aufgepoppten, luftig-lockeren Snacks sind beliebte Leckerbissen, von denen man nicht genug kriegen kann. In den Regalen der teilnehmenden Kutsche-Märkte finden Kundinnen und Kunden kein 0815-Popcorn, sondern neuerdings eine breite Palette von verschiedenen Geschmacksrichtungen. Holen Sie sich das echte Kino-Feeling direkt nach Hause!

Popcorn-Geschmäcker von salzig bis süß

Süß oder salzig? Das ist bei Popcorn ganz klar eine Glaubensfrage! Oder doch lieber eine Mischung aus beidem, um die gegensätzlichen Geschmäcker zu vereinen und miteinander harmonieren zu lassen? Oder wie wäre es mal mit würzigem Popcorn mit Käsegeschmack? Diese bunte Geschmacksvielfalt bündelt und bietet das hochwertige TOP of the POP, mit dem Liebhaber bereits nach zwei Minuten in der Mikrowelle frisches und knuspriges Popcorn genießen können. TOP of the POP ist eine trendige und angesagte Marke der OLYMP f & d GmbH. OLYMP ist ein junges Unternehmen mit einer Fülle an interessanten Produkten aus dem Süßwaren- und Snackbereich. Was das Unternehmen antreibt, ist der Wunsch, das Leben genussvoller und die Welt lebenswerter zu machen – und da darf natürlich leckeres Popcorn auf keinen Fall fehlen.

Popcorn-Geschichte beginnt mit Aufstieg des Kinos

Aufstieg von Kino und Popcorn gehen Hand in Hand

Wann Popcorn, auch unter dem Namen Puffmais oder Knallmais bekannt, zum ersten Mal zubereitet wurde, ist historisch nicht gesichert. Es wurden bei archäologischen Ausgrabungen in Amerika bereits mindestens 4000 Jahre alte Puffmaiskörner gefunden, diese sind jedoch kein Beweis für Popcorn. Klar ist allerdings, dass spätestens Ende der 1920er Jahre – parallel mit dem Aufstieg der Kinos in den USA – auch der beliebte Snack seinen Siegeszug gestartet und weltweit Bekanntheit erlangt hat. In vielen Ländern der Welt ist hauptsächlich gesalzenes und mit Butteraroma versehenes Popcorn die Regel – vereinzelt daneben eine Variante mit Karamell. Die bei uns beliebte, gezuckerte Version ist dort dagegen meist weitgehend unbekannt.

TOP of the POP mit bunten Sorten

SALT

Die Sorte hat eine leicht salzige Note und einen unwiderstehlichen Geschmack – erinnert an einen Kinobesuch.

EXTRA BUTTER

Schon beim ersten Verzehr begeistert die Variante durch einen weichen, cremigen und reichhaltigen Geschmack nach Butter, mit nur einem Hauch Süße.

KÄSE

Say cheese! Ein echtes Highlight für alle Käse-Liebhaber. Ein intensiver Snack mit Käsegeschmack, der satt und gute Laune macht.

SCHOKOLADE & KARAMELL

Das Popcorn mit cremigem Karamellgeschmack, abgerundet in einer vollmundigen Vollmilchschokolade, kann süchtig machen.

SWEET & SALTY

Ein kulinarisches Duo, das den beliebten Trend der Kombination widersprüchlicher Geschmacksrichtungen aufgreift. Feines Karamell mit einer dezenten Salznote macht „Sweet & Salty“ einfach unwiderstehlich.

SALTED CARAMEL

Das Geschmacksspiel schlechthin: Der Widerspruch von Salz und Karamell wird bei diesem Popcorn zu einem harmonischen Dialog und spricht Bände.

die Frudist-Gründer zusammen mit Ministerpräsident Stephan Weil

Gefriergetrocknete Früchte von Frudist

Geschrieben von Kai Knoche am 20. September 2024. Veröffentlicht in Exquisit einkaufen. Keine Kommentare zu Gefriergetrocknete Früchte von Frudist

Die L&P FoodTec GmbH (Markenname: Frudist) ist ein innovatives Start-up, das 2021 von den Osnabrückern Alica Lammerskitten und Dr. Oleksii Parniakov gegründet wurde. Das Start-up hat es sich zur Aufgabe gemacht, die sonnengereiften Früchte der regionalen Landwirte in hochwertige, getrocknete Fruchtsnacks zu verwandeln. Dadurch macht Frudist das Beste der Natur länger haltbar und bietet ein besonderes und knuspriges Geschmackserlebnis. Die Technologie hinter dem Trocknungsverfahren hat das Unternehmen auf dem Artland Campus in Quakenbrück entwickelt, wo sich auch die Produktionsstätte befindet. Neu in allen teilnehmenden Kutsche-Märkten!

Frudist: „Nix als die nackte Frucht“

Der Name „Frudist“ setzt sich aus den Begriffen „Fruit“ und „Nudist“ zusammen und steht für „Nix als die nackte Frucht“. Und der Name ist Programm: Frudist produziert in eigener Herstellung 100 % natürliche, getrocknete Früchte ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusätze, die ihren vollen Vitamin- und Nährstoffgehalt behalten und lange haltbar sind. Bei Frudist dreht sich also alles um die natürlichen Eigenschaften und den puren Fruchtgeschmack. Das aktuelle Sortiment umfasst gefriergetrocknete Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel und Birnen.

Frudist-Promoaktion in den Kutsche-Märkten

Frudist-Gründerin am Display im Kutsche-Markt

Frudist hat eine innovative Technik der Gefriertrocknung entwickelt, die die Früchte besonders schonend haltbar macht. Bei der Gefriertrocknung werden die Früchte tiefgefroren und das Wasser unter Vakuum direkt in Form von Eis entzogen. Dies geschieht ganz ohne Erhitzen. Die Früchte werden leicht und knusprig, behalten ihre Form, den intensiven Geschmack und alle wertvollen Vitamine – das Einzige, was fehlt, ist das fruchteigene Wasser. Seit Juni 2024 dürfen die gefriergetrockneten Erdbeeren der Marke den Titel „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2024 Innovation“ tragen, der unter der Schirmherrschaft des Ministerpräsidenten Stephan Weil verliehen wurde.

Kurz & knapp: das Wichtigste über Frudist

100% natürlich, 0% Zusätze
Voller Vitamine und Nährstoffe
Besonders schonend getrocknet
Gefriergetrocknete Früchte aus Deutschland
Voll fruchtig & knusprig
Vegan & glutenfrei
Lange haltbar

Gefriergetrocknete Früchte in 4 Sorten

Gefriergetrocknete Himbeeren

Holen Sie sich den natürlichen Fruchtkick mit gefriergetrockneten Himbeeren nach Hause! Die kleinen Beeren sind die perfekte Ergänzung für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Durch ihre knusprige Konsistenz und fruchtigen Geschmack könnten sie auch zu Ihrer neuen Lieblingsfrucht werden.

Gefriergetrocknete Erdbeeren

Die gefriergetrockneten Erdbeeren werden schonend im Ganzen getrocknet, wodurch sie zum echten Hingucker werden. Und sie schmecken fruchtig-süß nach Sommer und Sonne. So können Sie die leckeren Früchtchen das ganze Jahr über als Snack und Topping genießen.

Gefriergetrocknete Äpfel

Die köstlichen gefriergetrockneten Äpfel sind ein gesunder Apfelsnack ohne Zuckerzusatz. Perfekt für Müsli, als Knabberspaß oder Lieblingssnack. Die knusprig getrockneten Äpfel bewahren den vollen Geschmack und die Nährstoffe der frischen Früchte dank des schonenden Gefriertrocknungsprozesses. Durch ihren süßen und leicht säuerlichen Geschmack bringen sie gesunde Abwechslung in den Alltag!

Gefriergetrocknete Birnen

Birnen sind ein echter Geheimtipp unter den Trockenfrüchten. Die Früchte weisen von Natur aus wenig Fruchtsäure auf, wodurch sie besonders süß im Geschmack sind. Das macht die getrockneten Birnen zum gesunden Fruchtsnack und zur fruchtigen Ergänzung für z. B. Müsli, Joghurt, Eiscreme oder Getränke.

Neue Feinkost-Salate in den Auslagen der allfrisch Märkte

Neue Feinkost-Salate an Bedientheken

Geschrieben von Kai Knoche am 6. September 2024. Veröffentlicht in Exquisit einkaufen. Keine Kommentare zu Neue Feinkost-Salate an Bedientheken

Egal ob Fleisch, Wurst, Käse oder (sofern vorhanden) auch Fisch: Die Bedientheken der Kutsche-Märkte bieten eine große Vielfalt an köstlichen und zum Teil außergewöhnlichen Spezialitäten. Ein fester Bestandteil in den Auslagen und absolute Renner bei unseren Kundinnen und Kunden sind die von unseren Teams hausgemachten Feinkost-Salate. Und die Auswahl ist jetzt nochmal größer geworden, denn wir haben das Sortiment mit den neuen Feinkost-Salaten der namhaften Firma Heinrich Kühlmann um eine leckere, mediterrane Komponente erweitert.

Feinkost-Salate mit mediterranem Flair

Jeder und jede kennt das: Im stressigen Alltag ist oft viel zu tun und man hat einfach wenig Zeit. Trotzdem müssen Kundinnen und Kunden der Kutsche-Märkte schon seit Jahren nicht auf leckere Feinkost-Salate verzichten. „Viele Standard-Sorten wie zwei Varianten an Kartoffelsalat (eine davon vegetarisch), Nudelsalat oder Sorten mit Bohnen und Möhren, Hirtenkäse oder griechischen Kritharaki machen wir natürlich noch frisch hausgemacht“, so Siegfried Jostwerth, unser Bedientheken-Experte für die Kutsche-Märkte. Für noch mehr Vielfalt hat er nun die Auswahl an Feinkost-Salaten um rund 15 interessante Varianten der Firma Heinrich Kühlmann, die immer mal wieder variieren, erweitert.

Mehr als 600 Mitarbeiter bereiten bei Kühlmann die Produkte zu

Feinkost-Salate: Viel Handarbeit bei der Produktion von Kühlmann

„Kühlmann ist aus meiner Sicht der beste Hersteller in diesem Bereich und erreicht definitiv ein gehobenes Feinkost-Niveau. Es ist zwar fast schon ein Industriebetrieb. Aber die hochwertigen Produkte sind trotzdem genau das Gegenteil davon und schmecken einfach ganz toll. Das sind echte Profis und sie machen das ehrlicher Weise noch eine Stufe besser als wir“, so Siegfried Jostwerth. Er hat natürlich vorher alle Sorten mit seinem Team gekostet. Im Fokus der neuen Feinkost-Salate stehen die derzeit sehr angesagten Hülsenfrüchte. Sie sind besonders leicht, kommen ohne Mayonnaise aus und offenbaren einzigartige Genussmomente. Aber auch Obstsalate mit Mango-Möhre, ein italienischer Bauernsalat und eine Kreation mit Tortellini sind unter den Neuheiten.

Handarbeit wird bei Kühlmann groß geschrieben

fast schon ein Industrie-Betrieb, aber die hochwertigen Produkte sind genau das Gegenteil davon

Kühlmann: Feinkost-Hersteller mit langer Tradition

Gestartet ist die Firma Heinrich Kühlmann aus Ostwestfalen im Jahre 1912 als kleiner Landhandel. Mehr als ein Jahrhundert später gehört das traditionsreiche Familienunternehmen zu Deutschlands beliebtesten Feinkostherstellern. Das mehr als 600-köpfige Team bereitet täglich mehr als eine Million Portionen leckerster Feinkost zu. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind damit ein Garant für höchste Qualität. Das Familienunternehmen ist damit seinen landwirtschaftlichen Wurzeln stets treu geblieben. Mit seiner uneingeschränkten Qualitätsorientierung, von der Beschaffung bester Rohwaren über die Produktion bis hin zur Lieferung, sieht man sich einem außerordentlichen Geschmack verpflichtet.

mehr als eine Million Portionen leckerster Feinkost wird täglich produziert

Feinkost-Salate: ein paar der neuen Sorten

Roter Bulgursalat

Würziger Bulgur mit Paprika und Zucchini, abgeschmeckt mit frischen Kräutern.

Couscoussalat mit Roter Bete

Feinwürziges Zusammenspiel von Couscous mit Roter Bete, cremigem Ziegenfrischkäse und frisch-fruchtigen Äpfeln.

Feinkost-Salate von Kühlmann - hier Couscous Rote Beete Salat

Kichererbsensalat mit Linsen

Kichererbse, rote Linse und bunte Gemüsewürfel in einer orientalischen Marinade, aromatisiert mit Kreuzkümmel, Koriander, verfeinert mit einer Spur Ingwer und frischer Minze.

Bohnensalat Bolonga

Weiße Bohnen mit roten Zwiebeln und frischen Tomaten in Kräuter-Balsamico-Dressing.

Bunter Linsensalat

Linsensalat mit Paprika, Staudensellerie, Lauch, Karotten und Petersilie in einem klaren Dressing.

„Hand in Hand“ helfen für die Tafel

Geschrieben von Kai Knoche am 23. August 2024. Veröffentlicht in Aktionen und Engagement. Keine Kommentare zu „Hand in Hand“ helfen für die Tafel

Unter dem Motto „Hand in Hand helfen“ rufen die Kutsche-Märkte zusammen mit ihrem vorgeschalteten Lieferanten auch in diesem Jahr unsere Kundinnen und Kunden auf, gemeinsam die lokalen Tafel-Initiativen zu unterstützen. Dazu findet vom 5. August bis zum 30. November 2024 eine Verkaufsaktion in unserem Markt an der Lotter Straße statt. Es wird eine besondere Spendensalami angeboten, aus derenverkauf jeweils 50 Cent in den großen Spendentopf für die Tafel fließen. Frei nach dem Ansatz „Jeder Cent hilft“. Damit wird die langjährige und erfolgreiche Zusammenarbeit mit der Tafel ausgebaut und auf die aktuellen Herausforderungen, mit denen die Ehrenamtlichen zu kämpfen haben, reagiert.

Spendensalami der Aktion"Hand in Hand helfen"

Tafel-Aktion soll zum Helfen motivieren

Seit vielen Jahren arbeiten die Kutsche-Märkte partnerschaftlich mit der Osnabrücker Tafel zusammen. Mehrmals pro Woche werden nicht mehr für den Verkauf geeignete, aber noch bedenkenlos verzehrfähige Produkte an die soziale Einrichtung gespendet und damit gezielt von Armut betroffenen Menschen geholfen. Durch zunehmende wirtschaftliche und soziale Herausforderungen wenden sich aktuell immer mehr Bedürftige hilfesuchend an die Osnabrücker Tafel. Damit entstehen auch für die Tafeln neue Herausforderungen, die durch fehlendes Personal, hohe Kosten oder zu geringe Lebensmittel- und Sachspenden zu Tage treten. Mit der Verkaufsaktion möchten die Kutsche-Märkte gemeinsam mit dem vorgeschalteten Lieferanten alle Kundinnen und Kunden für dieses Thema noch mehr sensibilisieren und zum Helfen motivieren.

Lange Zusammenarbeit mit Osnabrücker Tafel

Pfandspendenübergabe an den Vorsitzenden der Osnabrücker Tafel

„Spenden statt verschwenden“ – getreu nach diesem Motto unterstützen die Märkte von Tom Kutsche seit vielen Jahren die Osnabrücker Tafel regelmäßig mit Lebensmittelspenden. Aber auch mit vielen bunten Aktionen wie „Aufrunden bitte“ an der Kasse, „Lebensmitteltüten für die Tafel“ und den Pfandspenden an den Leergutautomaten wurden in der Vergangenheit auch direkte finanzielle Spenden gesammelt. Und die treuen Kundinnen und Kunden unserer Märkte machen mit großer Leidenschaft fleißig mit. Tom Kutsche: „Die Osnabrücker Tafel ist eine feste Institution in der Stadt und setzt sich vorbildlich für die Schwächsten in der Gesellschaft ein. Die Ehrenamtlichen leisten gerade in diesen schwierigen Zeiten eine tolle Arbeit!“

Lebensmittelübergabe an die Ehrenamtlichen der Osnabrücker Tafel

Die Osnabrücker Tafel, gegründet 1996, sammelt als 35. Tafel nach dem Berliner Vorbild Lebensmittel in Osnabrück und dem Osnabrücker Landkreis. Finanziert durch Privatspenden und getragen von ehrenamtlicher Arbeit geben die Helfer alles, um der wachsenden Armut entgegenzuwirken. Neben der Hauptstelle in der Gartlage gibt es noch 7 Außenstellen in Stadt und Landkreis. Getragen wir die Tafel von mehr als 250 Ehrenamtlichen und fast einem Dutzend Festangestellten. Die Osnabrücker Tafel rettet in einer Woche etwa 50 Tonnen Lebensmittel. Sie versorgt mehrere Tausend Menschen pro Woche – Tendenz seit Jahren weiter steigend.

MHD & Verfallsdatum: wichtiger Unterschied

Mindesthaltbarkeitsdatum auf einer Getränkedose

Ist das noch gut oder muss das weg? Genau diese Frage stellen sich viele Verbraucher, wenn es um die Haltbarkeit von Lebensmitteln geht. Viele davon landen dann im Müll, auch weil sich viele Menschen vom aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum (kurz MHD) falsch leiten lassen. Es findet sich per Gesetz auf allen Fertigpackungen. Es sagt aus, bis zu welchem Zeitpunkt der Inhalt ohne wesentliche Abstriche im Hinblick auf Geschmack und Qualität genießbar und der Verzehr gesundheitlich unbedenklich ist. Voraussetzung hierfür ist allerdings, dass die Lebensmittel richtig gelagert wurden. Im Gegensatz zum Verbrauchsdatum auf Fleisch oder Wurst und anderen leicht verderblichen Produkten wie Fisch bedeutet das MHD also nicht, dass Sie die Erzeugnisse nach Ablauf des Datums wegschmeißen müssen. In den allermeisten Fällen ist die Haltbarkeit der Lebensmittel viel länger gewährleistet und Sie können sie problemlos essen.

Lebensmittelübergabe vor dem Kutsche-Markt in Voxtrup

Gesunde Lebensmittel für N.B.A.-Camp

Geschrieben von Kai Knoche am 16. August 2024. Veröffentlicht in Aktionen und Engagement. Keine Kommentare zu Gesunde Lebensmittel für N.B.A.-Camp

Für viele Mädchen und Jungen ist das Basketballcamp „N.B.A. – Never Be Average“ des TuS Bad Essen ein fester Bestandteil der Ferienplanung. Während der fünf Tage in Rotenburg (Wümme) standen Trainingseinheiten mit den amerikanischen Ex-Profis Torrell Martin und Markkus Carr auf dem Programm. Auch Patrick Seidel (BBC Coburg), Julia Herrschaft (BBC Osnabrück) und Lars Herrmann (TuS Bad Essen) hatten Einheiten mit verschiedenen Schwerpunkten vorbereitet. Damit den motivierten Jugendlichen währenddessen nicht die Kraft ausgeht, hat die Kutsche-Gruppe das Camp mit 52 Packungen Müsliriegeln, 28 6er Trägern Wasser sowie je einer Pfandkiste voll Äpfel und Weintrauben gesponsert. Im Interview blickt Organisator Lars Herrmann auf das beliebte Event zurück.

„Sonst würden die Jugendlichen nur Süßigkeiten, Snacks und Limonade mitbringen“

Lars Hermann,Organisator des N.B.A.-Camp

Lars Herrmann organisiert das Basketballcamp „N.B.A. – Never Be Average“ seit 2016. Von 2007 bis 2019 war er Jugendtrainer beim TuS Bad Essen in verschiedenen Altersklassen und von 2018 bis 2020 auch beim Osnabrücker SC bei der U-18-Bundesligamannschaft der Mädchen.

Herr Herrmann, die Deutschen Basketballer sind 2023 Weltmeister geworden und haben auch bei Olympia für Furore gesorgt. Haben Sie den ausgelösten Hype bei Ihren Anmeldungen gemerkt?

Die 55 Plätze waren nach sieben Stunden vergeben, und auf der Warteliste waren insgesamt 21 Namen. Aber das liegt nicht unbedingt an dem Erfolg der Nationalmannschaft. Viele Kinder haben jedoch T-Shirts oder Trikots des DBB getragen. Das war schon auffällig und mehr als in den Vorjahren.

Die Jugendlichen absolvieren verschiedene Übungen beim Camp.

Jugendliche lernen neue Techniken während des Camps

Unter fachlicher Anleitung trainieren die Jugendlichen.

Neun Jahre in Folge bereits organisieren Sie das N.B.A.-Camp. Was macht den besonderen Reiz der Veranstaltung aus?

Einerseits ist es spannend, die sportliche und persönliche Entwicklung der Mädchen und Jungen über Jahre zu verfolgen. Manche Teilnehmerinnen und Teilnehmer kamen vor Jahren noch mit Kuscheltieren in das Camp, nun sind es schon fast junge Erwachsene. Andererseits ist es auch immer wieder eine Freude, neue Kinder und Jugendliche kennenzulernen. Mich freut es ganz besonders, wenn während des N.B.A.-Camps Freundschaften entstehen, die es ansonsten niemals gegeben hätte. Und da gibt es aus den neun Jahren zahlreiche Beispiele. In diesem Jahr haben uns drei ehemalige Teilnehmerinnen und Teilnehmer besucht.

Die Kutsche-Gruppe hat die Veranstaltung nicht zum ersten Mal unterstützt. Wie wichtig ist dieser Support für das N.B.A.-Camp?

Diese Verpflegung ist großartig! Wenn es das Angebot nicht gäbe, würden die Jugendlichen wahrscheinlich nur Süßigkeiten, Snacks und Limonade mitbringen. Dank Herrn Kutsche können wir ihnen gute Alternativen anbieten. In der Regel bleibt nichts übrig. Das zeigt, dass das Verpflegungsangebot geschätzt wird. Die Kutsche-Gruppe sponsert die Waren. Müssten wir die Verpflegung bezahlen, müssten wir die Kosten auch auf die Teilnahmegebühr draufpacken. Insofern sorgt Herr Kutsche, der selbst großer Basketball-Fan ist, dafür, dass das Camp erschwinglich bleibt.

Wie ist eigentlich der Kontakt mit Tom Kutsche zustande gekommen?

Tom Kutsche wohnt in der Gemeinde Bad Essen und war selber als Basketballer für den TuS Bad Essen aktiv. So haben wir uns vor etwa 17 Jahren kennengelernt.

Auch Trainingsspiele gehören fest zum Trainingsplan dazu.

Auch bei jungen Frauen ist das Camp sehr beliebt.

Bauer Schmedt und seine Angus-Rinder in Stemwede

Zartes Angus-Fleisch aus Norddeutschland

Geschrieben von Kai Knoche am 9. August 2024. Veröffentlicht in Exquisit einkaufen. Keine Kommentare zu Zartes Angus-Fleisch aus Norddeutschland

Ob Pfanne oder Grill spielt keine Rolle: Unter Fleischliebhabern genießt das Fleisch der Angus-Rinder einen einmaligen Ruf und ist für seinen außergewöhnlichen Geschmack bekannt. Das Fleisch der Tiere, das es an Kutsches-Bedientheke in der Lotter Straße gibt, ist deutlich marmorierter als herkömmliches Rindfleisch. Feine Fettäderchen bescheren dem Genießer ein exklusives und zartes Geschmackserlebnis. Das feinfaserige Fleisch der Tiere, welche in Norddeutschland geboren, gemästet und geschlachtet werden, ist unglaublich bekömmlich und reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren.

Angus-Rinder: auf die Haltung kommt es an

Die Rinder stammen aus 3 ausgewählten Betrieben im Norden Deutschlands. Hierbei handelt es sich um die Höfe der Familien Schmedt und Meyer aus Stemwede und die Agrargesellschaft Börde mbH in Rottmersleben. Alle auf diesen Betrieben aufgezogenen Rinder stammen aus der Mutterkuhhaltung und sind mindestens 6 Monate von ihrer Mutterkuh gesäugt und aufgezogen worden. Nach der Trennung von der Mutter erfolgt die weitere Aufzucht in einem Stall mit Strohhaltung. Hier haben die Rinder ständigen Kontakt zum Außenklima und zudem deutlich mehr Platz, als in der konventionellen Rinderhaltung.

Eine Kreuzung aus verschiedenen Rassen

Viel Freiraum und frische lUft für die Rinder

Die Angus-Rinder leben im Strohstall und haben mehr Platz als in der konventionellen Haltung.

Die Rinderrasse Deutsche Angus wird seit den 50er Jahren in Deutschland gezüchtet. Sie ist eine Kreuzung aus heimischen Rassen wie Deutsch Holstein und Fleckvieh mit dem ursprünglich schottischen Aberdeen Angus. Deutsche Angus Rinder sind äußerst widerstandsfähig, robust und leichtkalbig. Die Tiere sind entweder einfarbig schwarz oder rot-braun und stets hornlos. Rassentypisch ist außerdem ihre Gutmütigkeit und ruhige Art. Daher eignen sie sich auch besonders für den Einsatz der Landschaftspflege.

Angus-Entrecote: sagenhafter Steakgenuss

„Die Teilstücke der Angus Rinder – vor allem das Entrecote – sind perfekt zum Grillen geeignet und haben einen sagenhaften Eigengeschmack“, so der Genusstipp unseres Metzgers Andreas Rimmer. An Kutsches-Bedientheke in der Lotter Straße erhalten Sie auf Bestellung gerne Filet, Entrecôte, Roastbeef und Hüfte als Kurzbratartikel oder zum Grillen. Die wunderbar saftigen Bratenartikel Rouladen, Tafelspitz und Rinderbraten eigenen sich hervorragend für den alltäglichen, aber auch besonderen Anlass.

Feines Fleisch: Filet Teilstück vom Angus-Rind — Filet: unglaublich zart und köstlich im Geschmack

Braten und Rouladen aus der Angus-Oberschale — Braten und Rouladen aus der Oberschale

Zubereitet Roastbeef mit feiner Kruste — Zubereitetes Roastbeef mit feiner Kruste

Verpflegung für St. Antonius Ferienfreizeit

Geschrieben von Kai Knoche am 25. Juli 2024. Veröffentlicht in Aktionen und Engagement. Keine Kommentare zu Verpflegung für St. Antonius Ferienfreizeit

Als unvergessliches Erlebnis, das Gemeinschaft, Abenteuer und Kreativität verband, behalten die Teilnehmer die diesjährige St. Antonius Ferienfreizeit im malerischen Kloster Möllenbeck in Erinnerung. Unter dem Motto „Go wild – Expedition Rinteln“ nahmen 85 Kinder und Jugendliche in Begleitung von 17 engagierten Gruppenleitern, 4 Lagerleitern und 4 Küchenkräften an der ereignisreichen Woche teil. Damit auch alle ordentlich mit Essen und Trinken versorgt waren, sponserte die Kutsche-Gruppe einen „kleinen Berg“ an frischen Lebensmitteln für die hungrigen Entdecker.

Die älteren Teilnehmer haben eine Kanu-Tour gemacht

Buntes Programm bei Ferienfreizeit

Der Auftakt der St. Antonius Freizeit begann am Freitagabend mit dem Fußballspiel der deutschen Nationalmannschaft, das trotz der Niederlage für viel Begeisterung sorgte. Am Samstag folgte dann schon das absolute Highlight: die spannende Nachtwanderung, die bei allen Teilnehmern für große Abenteuerlust sorgte. Am Sonntag konnten die Kinder und Jugendlichen ihrer Kreativität freien Lauf lassen und an verschiedenen Workshops teilnehmen. Der Montag stand ganz im Zeichen des Tagesausflugs: Das große Lager wagte sich auf eine aufregende Kanu-Tour, während das kleine Lager die beeindruckende Adlerwarte in Berlebeck besuchte.

Das haben die Teilnehmer vertilgt:

7 kg Gurken

5 kg Paprika

10 kg Möhren

2 kg Dosenmais

1,5 kg Röstzwiebeln

170 Wraps

310 Würstchen

230 Hot Dog Brötchen

10 kg Instant-Eistee

3,5 kg Kakaopulver

In Workshops der St. Antonius Ferienfreizeit können Teilnehmer ihrer Kreativität freien Lauf lassen

Abschluss der St. Antonius Ferienfreizeit war die sehenswerte Gala

Der Dienstag brachte eine ersehnte Abkühlung im örtlichen Freibad. Das ist ein fester Programmpunkt der St. Antonius Freizeit, der jedes Jahr mit großer Vorfreude erwartet wird. Am Mittwoch fand u. a. ein feierlicher Gottesdienst statt, der den Teilnehmern Gelegenheit zur Besinnung und Dankbarkeit bot. Der krönende Abschluss der St. Antonius Ferienfreizeit war die sehenswerte Gala am Donnerstagabend. Bei dieser festlichen Veranstaltung wurden Auszeichnungen verliehen, Danksagungen ausgesprochen und die Woche mit viel Tanz und Freude beendet.

Kloster Möllenbeck ist das Domizil während der St. Antonius Ferienfreizeit

Anfeuern bei Deutschlandspiel gegen Spanien

„Die St. Antonius Ferienfreizeit ist im Sommer meine zweite Heimat“

Im Interview spricht der 25 Jahre alte Paul-Luis Keller, einer von vier ehrenamtlichen Lagerleitern bei der St. Antonius Ferienfreizeit, über die einwöchige Reise, seine Erfahrungen und darüber, wie der Kontakt zu Kaufmann Tom Kutsche zustande gekommen ist.

Herr Keller, bitte stellen Sie sich kurz vor…

Ich bin aufgewachsen in Voxtrup und seitdem auch nicht weggezogen, lediglich in die eigenen vier Wände. Als Jugendlicher kommt man an der St. Antonius Ferienfreizeit gar nicht vorbei. Seit 2008 habe ich mit Ausnahme einer zweijährigen Pause alle Positionen, bis auf den Kochmann, miterlebt. Ob als Teilnehmer, Gruppenleiter im kleinen und großen Lager oder als Lagerleiter: Ich fühle mich jedes Jahr immer sehr wohl und kann sagen, die St. Antonius Ferienfreizeit ist im Sommer mittlerweile meine „2. Heimat“.

Welche Bilanz ziehen Sie für die St. Antonius Ferienfreizeit?

Das lässt sich einfach sagen: Eine sehr gute Bilanz. Endlich ging es wieder in das langersehnte Kloster Möllenbeck, was uns in den letzten beiden Jahren leider nicht zur Verfügung stand. Das Wetter spielte hervorragend mit und alles passte irgendwie. Unser Kochteam, ohne welches die St. Antonius Freizeit nicht funktionieren würde, hat wie jedes Jahr einen tollen Job geleistet. Aber auch die Gruppenleiter haben ein schönes Programm vorbereitet, wobei jedes Kind sichtlich seinen Spaß hatte.

Kloster Möllenbeck ist Ziel der Ferienwoche

Wie wichtig sind die gespendeten Lebensmittel für die St. Antonius Ferienfreizeit?

Enorm wichtig! Für so eine große Ferienfreizeit ist vorher eine möglichst genaue Kalkulation wichtig. Durch die Spende der vielen Lebensmittel bleibt natürlich Geld für andere Dinge, wie zum Beispiel den Tagesausflug oder den Besuch im Freibad übrig. Aber auch das Kochteam wird entlastet. Der Einkauf der gespendeten Lebensmittel erübrigt sich somit vor Ort und die Zeit kann anderweitig genutzt werden. Im Namen der gesamten Ferienfreizeit möchten wir uns ganz herzlich bei Tom Kutsche bedanken!

Welche Rolle spielt bei dem Event das gemeinsame Kochen?

Für die Kinder und Jugendlichen in erster Linie eine nicht so große Rolle, da die Teilnehmer während der Essensvorbereitung meistens mit Programmpunkten beschäftigt sind. Seitdem ich allerdings in der Lagerleitung bin, bekomme ich noch einmal mehr mit, was unsere Kochleute überhaupt für eine tolle Arbeit leisten. Deswegen halte ich das gemeinsame Kochen im Kochteam für sehr wichtig. Jeder kennt seine Aufgabe und weiß, was er oder sie am besten kann. Und das bekommen auch die Kinder mit. Das eine oder andere mal, sofern die Zeit da war, wurde das Kochteam von einigen Kindern sogar freiwillig unterstützt.

Wie ist der Kontakt zu Tom Kutsche entstanden?

Ich kenne Tom Kutsche über den Basketball. Ich habe das eine oder andere Mal schon gegen ihn gespielt. Die Kutsche-Gruppe hat dort auch bereits das Sponsoring eines Trikotsatzes unserer Basketball-Abteilung in Voxtrup übernommen.

Neu: Drachenschatz Gewürzmischungen

Geschrieben von Kai Knoche am 19. Juli 2024. Veröffentlicht in Exquisit einkaufen. Keine Kommentare zu Neu: Drachenschatz Gewürzmischungen

Es lebe die Geschmacksvielfalt! Sie sind das berühmte „Salz in der Suppe“ und verleihen Gerichten erst den letzten Pfiff: Gewürze, Gewürzmischungen und Öle. Ob scharf, fruchtig, würzig oder exotisch: Sie bringen abwechslungsreiche, teilweise interessante neue Geschmacksfacetten ins Essen. Und sie ermöglichen gleichzeitig einen kulinarischen Blick über den gewohnten Tellerrand hinaus. Mit den hochwertigen Gewürzkreationen von Drachenschatz haben die Kutsche-Märkte einen neuen kulinarischen „Schatz aus der Region“ im Sortiment, der bei Verkostungen rundum begeistert hat.

Drachenschatz: „volle Pulle“ aus Rulle

Auch Gewürzöle gehören zum Drachenschatz-Sortiment

„Das Geheimnis einer guten Küche liegt nicht in der Menge der Zutaten, sondern in der Qualität der genutzten Rohstoffe und der Kunst der feinen Würzung“ heißt eine alte Redewendung. Getreu nach dieser Philosophie haben die Eheleute Claudia und Reinhard Kruse im Norden vor den Toren Osnabrücks im idyllischen Rulle die Drachenschatz-Gewürzmanufaktur ins Leben gerufen. Die Idee dazu ist auf einer Reise des Ehepaares mit einem Freund entstanden, über die Jahre weiter gereift und vor zwei Jahren Realität geworden.

Bevor eine der hochwertigen Gewürzmischungen bei den Menschen ins Gewürzregal wandert, haben die Gewürze bereits eine kleine Reise hinter sich. Das Ehepaar Kruse setzt auf die besten Rohgewürze, die sie aus Ländern rund um den Globus bezieht. In der kleinen Drachenschatz-Gewürzmanufaktur werden diese abgefüllt oder nach hauseigenen Rezepturen zu den verschiedenen Sorten von Gewürzmischungen veredelt. „Diese Arbeitsschritte werden bei uns in den meisten Fällen von Hand und natürlich mit großer Sorgfalt ausgeführt. In unserer Arbeit steckt eben noch sehr viel Liebe zum Detail und die Leidenschaft für echten Genuss“, beschreibt Produktentwicklerin Claudia Kruse.

Musiker und Gewürz-Macher Reinhard Kruse

Salzreduziert Würzen mit Drachenschatz

Regionalität, Wertigkeit und ein fein abgestimmter Geschmack – dafür stehen die Gewürzmischungen, Gewürzsalze und Gewürzöle aus der Drachenschatz-Gewürzmanufaktur. Doch eine weitere Sache liegt den Machern besonders am Herzen: „In die Drachenschatz-Produkte kommt nur so viel Salz hinein, wie geschmacklich unbedingt nötig. Wenn möglich, sind die Drachenschatz-Gewürz-Kompositionen komplett salzfrei!“ In vielen Industrieprodukten ist der Anteil an Salz relativ hoch. Der Grund: Im Vergleich zu hochwertigen Gewürzen ist Salz sehr günstig. Doch der erhöhte Konsum von Salz geht mit vielen gesundheitlichen Risiken für Krankheiten wie Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Probleme einher.

Verkostungen begeistern Kundinnen und Kunden

„Probieren geht über Studieren“ – getreu nach diesem Motto stellen die Kutsche-Märkte regelmäßig den Kundinnen und Kunden bei leckeren Verkostungen neue Produkte und Besonderheiten aus dem Sortiment vor. Frank Pellenwessel, unser Beauftragter für Verkostungen, rückt dabei immer passend zur Jahreszeit ausgewählte Besonderheiten ins Rampenlicht. Zur Einführung kam Drachenschatz-Betreiber persönlich in die Kutsche-Märkte, um die neuen Gewürzmischungen, Gewürzöle und Gewürzsalze den Kundinnen und Kunden zu präsentieren. Alle griffen bei den kleinen Kostproben beherzt zu und zeigten sich begeistert von den fein abgestimmten Würzungen.

Drachenschatz-Verkostung im Kutsche-Markt — Drachenschatz-Verkostung durch Reinhard Kruse im Kutsche-Markt

Eine Auswahl der regionalen Neuheiten

Arriabiata

Perfekt für den italienischen Klassiker „Penne all‘ arrabiata“, aber auch allgemein für Tomatensoßen, Dips, Gemüse, Eintöpfe und als Belag für eine Pizza. In der Grundversion zeigt die Mischung eine mediterrane, angenehme Schärfe. Die Variante „Arrabiata diabolica“ beschert neben dem mediterranen Geschmack eine extra diabolische Schärfe.

Grillwunder

Der Allrounder von Drachenschatz verspricht ein aromatisches und rauchiges BBQ-Feeling. Von einem guten Stück Fleisch über Maiskolben und Spieße bis hin zu Tofu: Die Gewürzmischung eignet sich nicht nur für Grillfleisch, sondern auch und vor allem für viele vegetarische und vegane Produkte.

Hellas Fetawürzer & Gyros

Mit diesen zwei Gewürzmischungen holen Sie sich das kulinarische Urlaubsfeeling Griechenlands nach Hause. Der Hellas Fetawürzer mit Cumin- und Kräutergeschmack ist, wie der Name schon sagt, perfekt dazu geeignet, der griechischen Käse-Spezialität sein typisches Aroma zu verleihen. Auch die Gyros-Gewürzmischung aus fein gemahlenem Pulver und Flocken macht ihrem Namen alle Ehre – nicht nur perfekt zum Würzen, sondern auch zum Marinieren.

Gewürzöle

Die Grundlage für alle Gewürzöle von Drachenschatz ist hochwertiges und natürliches Rapsöl. Diese werden dann von Hand und mit Liebe zum Detail mit Pflanzenextrakten aus Zitrone, Paprika, Knoblauch und Kräutern wie Basilikum, Rosmarin und Thymian verfeinert. Die etwas schärfere Variante wird mit feurigen Chilis hergestellt. Perfekt geeignet zum Verfeinern von Salaten, für Dressings und Antipasti.

Dekorativer Aufbau mit den Bio-Fertigprodukten vom Hofgut Stöcken

Hofgut Stöcken: Fertiggerichte der Extraklasse

Geschrieben von Kai Knoche am 12. Juli 2024. Veröffentlicht in Exquisit einkaufen. Keine Kommentare zu Hofgut Stöcken: Fertiggerichte der Extraklasse

„Gut bedeutet für uns, dass es für ALLE gut ist – für Mensch, Tier und Natur“. Unter diesem Motto fasst das Hofgut Stöcken, ein idyllisch gelegenes Bio-Hofgut in Freudenberg, seine landwirtschaftliche Philosophie zusammen. Seit seiner Gründung versucht das Hofgut Stöcken, eine harmonische Balance zwischen landwirtschaftlicher Produktivität und ökologischer Verantwortung zu schaffen. Mit Erfolg! Das köstliche Ergebnis sind hochwertige Bio-Fertigprodukte, die Nachhaltigkeit, ethische Tierhaltung und besten Geschmack miteinander vereinen. Neu bei allfrisch in unserem Markt in der Lotter Straße!

Auf dem Hofgut Stöcken bleiben die Kälber länger bei ihren Müttern.

Artgerechte Tierhaltung beim Hofgut Stöcken

Zu den Hauptbetätigungsfeldern von Hofgut Stöcken zählt die artgerechte Tierhaltung. Die Tiere werden unter Bedingungen gehalten, die weit über die gesetzlichen Anforderungen hinausgehen. Freiläufe, eine natürliche Fütterung ohne synthetische Zusätze und regelmäßige tierärztliche Betreuung garantieren das Wohl der Tiere.

Artgerechte Tierhaltung ist das Ziel des Hofgut Stöcken

Rinder beim Hofgut Stöcken leben viel unter freiem Himmel

Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Bio-Fertiggerichten, die aus Zutaten des eigenen Anbaus hergestellt werden. Diese Gerichte sind nicht nur frei von chemischen Zusätzen und Konservierungsstoffen, sondern spiegeln auch die reiche Geschmacksvielfalt der Region wider. Durch die Kombination traditioneller Rezepturen mit modernen, nachhaltigen Produktionsmethoden schafft das Hofgut Stöcken eine Produktlinie, die sowohl gesund als auch umweltfreundlich ist. Das Hofgut setzt sich intensiv für den Umweltschutz ein, indem es auf regenerative Energien setzt und Ressourcen schonend verwaltet.

Schlachten und Verarbeitung sind echte Handarbeit auf dem Hofgut Stöcken

Frei von Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern sind die gerichte vom Hofgut Stöcken.

„Die Gerichte schmecken einfach richtig gut“

Herr Jostwerth, warum haben Sie das Hofgut Stöcken ins Sortiment aufgenommen?

Nicht nur wir als Einzelhändler, sondern auch immer mehr Verbraucher legen beim Fleischgenuss zunehmend Wert auf Verantwortung, Nachhaltigkeit und vor allem Tierwohl. Und alle diese Punkte vereinen die Bio-Fertigprodukte vom Hofgut Stöcken. Die Rinder haben dort ein gutes Leben: Die Kälber bleiben bei den Müttern, die Tiere stehen den Großteil des Jahres draußen und werden auf dem Hof vom hauseigenen Metzger schonend geschlachtet und verarbeitet.

Was macht die Bio-Fertiggerichte so besonders?

Nicht nur die Grundidee des Hofguts Stöcken ist toll, sondern die Bio-Fertiggerichte schmecken auch einfach richtig gut und sind geschmacklich fein abgestimmt. Und das Beste daran: Die Gerichte sind frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern, Pökelsalz, Phosphat, Gluten und Gentechnik. Abgefüllt sind die kleinen Mahlzeiten in Gläsern wie früher bei Oma.

Für wen sind die praktischen Gerichte geeignet?

In normalen Fertiggerichten sind viele ungesunde Inhaltsstoffe enthalten, das fällt beim Hofgut Stöcken komplett weg. Die Bio-Fertiggerichte eignen sich für alle, die keine Zeit zum Kochen haben oder nicht mehr wollen, aber gleichzeitig Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Wie sagt man so schön, die beste Medizin kommt aus der Küche. Die kleinen Mahlzeiten sind für die Mikrowelle geeignet und lassen sich auch im Topf innerhalb weniger Minuten zubereiten.

Auswahl der leckeren Bio-Fertiggerichte

AIAIAI – Bio-Chili con Carne mit Rindfleisch — **AIAIAI** – Bio-Chili con Carne mit Rindfleisch

ARRIBAA – Bio-Chili sin Carne (vegan) — **ARRIBAA** – Bio-Chili sin Carne (vegan)

OHOOO – Bio-Rinderhack-Lauch-Käse-Suppe — **OHOOO** – Bio-Rinderhack-Lauch-Käse-Suppe

MMHHH – Bio-Rindfleischbolognese — **MMHHH** – Bio-Rindfleischbolognese

MAMAMIA – Bio-Rinderhackbällchen in Tomatensauce — **MAMAMIA** – Bio-Rinderhackbällchen in Tomatensauce

WOW – Bio-Rinderhackbällchen in rotem Linsencurry — **WOW** – Bio-Rinderhackbällchen in rotem Linsencurry

Bratwurst-Vielfalt in den Kutsche-Märkten

Bratwurst: knackig & einfach zum Anbeißen

Geschrieben von Kai Knoche am 5. Juli 2024. Veröffentlicht in Exquisit einkaufen. Keine Kommentare zu Bratwurst: knackig & einfach zum Anbeißen

Ob grob oder fein, roh oder gebrüht, groß oder klein: Bei Bratwurst gibt es durchaus große Unterschiede. Doch eines haben alle Varianten gemeinsam, eine Füllung aus Brät. Die Fleischmasse in der Pelle ist einfach der Liebling vieler Deutscher und die Auswahl an den Bedientheken und im SB-Bereich der Kutsche-Märkte enorm vielfältig. Denn bei uns finden Sie kein 0815, sondern eine erlesene Auswahl feinster Würstchen. Von feiner Bratwurst aus nachhaltiger Tierhaltung über regionale Klassiker von lokalen Herstellern bis hin zu etwas ausgefalleneren Bratwürsten wie der pikant-gewürzten Merguez-Rindsbratwurst reicht die Genuss-Vielfalt.

glücksatt: auf die Haltung kommt es an

Tomate-Mozzarella-Griller

Bratwurst trifft Caprese! Italienisches Dolce Vita vereint sich mit traditioneller Fleischer-Handwerkskunst aus Lastrup. Getrocknete Tomaten und Mozzarella aus Kuhmilch verschmelzen mit Fleisch vom Aktivstall-Schwein. Basilikum, Zitronenschalen und Knoblauch gesellen sich zum Luisenhaller Siedesalz, das schon im Wurstbrät auf sie wartet. Das Ergebnis: gebrühte Tomate-Mozzarella-Griller. Auf dem Grill oder in der Pfanne wird die deutsch-italienische Freundschaft im Schweinedarm zu einem südlich angehauchten Geschmackshighlight.

Gyrosgriller

Der Gyrosgriller ist eine Batwurst mit einem Hauch Griechenland und bringt nicht nur den Urlaub auf den Teller, sondern lässt auch den Gaumen Sirtaki tanzen. Die feine Gyrosbratwurst aus bestem Schweinefleisch ist verfeinert mit Salzlakenkäse aus Kuhmilch, hochwertigem Luisenhaller Siedesalz sowie mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, die an das südeuropäische Land der Antike erinnern. Auch ein Hauch Knoblauch macht sich bemerkbar, schließlich gilt bei den Gyrosgrillern das Motto „Tzatziki meets deutsche Grillkultur“. Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven in den Olymp aufsteigen.

Kikok: Bratwurst vom Maishähnchen

Die Kikok-Bratwurst ist eine Wurst mit hohem Gourmetanspruch und überzeugt mit einem proteinreichen und genussvollen Geschmackserlebnis. Sie wird nach handwerklicher Tradition aus dem frischen Keulenfleisch von Kikok-Hähnchen hergestellt, deren Futter zu 50 % aus Mais besteht. Das gibt ihrem Geschmack eine besondere Note. Die würzige und saftige Hähnchenbratwurst ist zart im Biss und wird ohne Einsatz von Zusatzstoffen hergestellt. Feine Gewürze und erntefrische Kräuter runden ihren Geschmack ab.

Käsegriller im Speckmantel von „Philipp Büning“

Philipp Büning, Jahrgang 1985, ist Metzgermeister aus Tradition. Sein Motto „Der vom Rinde versteht“ ist nicht nur ein lustiger Werbespruch, sondern ein Qualitätsversprechen. Aus diesem Hause haben wir eine ganz besondere Bratwurst-Kreation im Sortiment: einen Käsegriller aus Schweinefleisch mit einem würzigen Mantel aus feinem Speck – ein Muss für jeden Grillliebhaber!

Knackiger „Hattrick“ aus dem Hause Kinnius

Bacon-Cheese-Griller

Die herzhafte Variante der klassischen Kinnius-Bratwurst im Naturdarm ist mit geräuchertem Speck und einem ordentlichen Anteil Gouda-Käse veredelt. Diese leckere Käse-Fleisch-Speck-Kombination ist für Liebhaber eines deftig abgestimmten Geschmacks.

Die Schlanke

Eine leichte Form der Bratwurst-Versuchung, mit der man immer eine gute Figur macht! Mit 30 % weniger Fett und vielen gesunden Ballaststoffen von der Chicoreewurzel. Achtung, die Schlanke wird auf dem Grill schneller fertig. Für die bewusste und fettreduzierte Ernährung.

Gyros-Griller

Auf besondere Anfrage des Osnabrücker Zoos zu Beginn der Corona Pandemie hat Kinnius auf Grundlage eines alten Rezepts die Bratwurst wieder neu aufgelegt. Der Griller hat eine Gyros-typische Geschmacksnote, die unter anderem durch fein gemahlene Sellerieblätter entsteht. Bis heute spendet die Firma einen Teil des Erlöses an den Zoo!

Die Auswahl variiert in den Märkten – jeder Abteilungsleiter stellt sein eigenes Bratwurst-Sortiment zusammen.

Dreierlei Bratwurst-Klassiker von Sostmann

Die Feinkost-Fleischerei Sostmann aus Bramsche stellt ihre Bratwürste nach alten, überlieferten Rezepten und nach traditionellen Verfahren in überwiegender Handarbeit her. Gleich eine ganze Reihe an Grill-Delikatessen unseres regionalen Partners haben wir im Sortiment: einen Chili-Cheese-Griller mit angenehmer Schärfe, eine Krakauer mit Schweizer Käse sowie den Klassiker die „Feine Osnabrücker“. Probieren lohnt sich!

Rindsbratwurst nach Merguez-Art

Da steckt Feuer drin! Ursprünglich stammt die Bratwurst Merguez Art aus Nordafrika – aus Maghreb, den Territorien von Tunesien, Algerien, Marokko und Westsahara. Kross gegrillt bringt diese Rindsbratwurst den feurig scharfen Geschmack dank einer pikanten und äußerst intensiven Würzung auf den Grill und wird zu einem echten Highlight!